Dass der Wein ein tolles Naturprodukt ist, wussten wir schon immer. Wenn der Weinbau allerdings auch noch nachhaltiger betrieben wird, ist es umso schöner. Unsere Bio Weinserie „Paradies“ ist ein gemeinsames Projekt mit unserem befreundeten ökologischen Weingut Schmidt, welches am wunderschönen Kaiserstuhl liegt. Der großartige Winzer Martin Schmidt hat für uns die Weine vinifiziert und exklusiv für uns gefüllt. Durch die Bio Bewirtschaftung der Weinberge hat man geringere Erträge und etwas kleinere Trauben, aber man erzielt auch umso höhere Qualitäten. Es blüht, summt und wächst in den dortigen Weinbergen, sodass es eine wahre Freude ist den Reben dort beim Wachsen und Reifen zuzuschauen. Es wird hier auf Chemie und Insektizide verzichtet. So stellen wir uns einen zukunftsfähigen und nachhaltigen Weinbau vor. Wenn man durch die naturbelassenen Weinparzellen geht findet man dort wildes Gemüse, Kräuter und Klee. Naturschutz für Bienen wird hier ebenfalls großgeschrieben und auch seltene Vogelarten sind hier zuhause und verschönern einem die eh schon traumhafte Atmosphäre.

Weitere Informationen zu dem Paradies-Projekt, dem Paradies-Shop und den dazugehörigen Weinen findet ihr unter:

Wir führen Sie ein in die Welt der Weine:

Egal, ob Sie einen Einblick in unsere Partner-Weingüter haben möchten, Sie Informationen zu den verschiedenen Weinregionen sammeln oder ob Sie wissen wollen, welchen Wein man zu welchem Gericht servieren kann.

Wir beantworten Ihre Fragen!